Záhadné plody physalis rozzáří vaši zahradu

Původ a druhy physalis

Rod rostlin physalis pochází z Jižní Ameriky a dnes se pěstuje po celém světě. Existuje mnoho druhů physalis, ale nejznámější jsou asi tyto tři:

Physalis peruviana, známý také jako mochyně peruánská, je nejrozšířenějším druhem. Má oranžové plody sladkokyselé chuti, které se konzumují čerstvé, sušené nebo kandované.

Physalis philadelphica, česky mochyně židovská, má plody zelené až fialové barvy a používá se jako zelenina.

Physalis alkekengi, česky mochyně židovská, je okrasný druh s oranžovými lampionky.

Pěstování physalis je poměrně snadné a rostliny jsou nenáročné na půdu i zálivku.

Pěstování na zahradě

___

Pro úspěšné pěstování na zahradě je důležité zvolit vhodné stanoviště a zajistit rostlinám optimální podmínky. Většina druhů preferuje slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Pravidelná zálivka je nezbytná, zejména během suchých období. Rostliny ocení i přihnojení organickým hnojivem. Důležitá je také ochrana před škůdci a chorobami. Pravidelně kontrolujte listy a v případě potřeby použijte vhodný postřik. S trochou péče se vám odmění bohatou úrodou nebo krásnými květy.

Péče o rostliny

Správná péče o rostliny je klíčem k jejich zdraví a kráse. Pravidelná zálivka je základ, ale pozor na přelití! Vždy zkontrolujte vlhkost substrátu. Rostliny potřebují dostatek světla, ale ne všechny snášejí přímé slunce. Důležité je také hnojení, a to zejména v období vegetace. Nezapomínejte na přesazování do většího květináče, jakmile rostlina vyroste. Pravidelně odstraňujte odkvetlé květy a suché listy. Všímejte si škůdců a v případě potřeby zasáhněte. S trochou péče vám vaše rostliny budou dělat radost po dlouhou dobu.

Sklizeň a využití plodů

Plod se sklízí v době zralosti, obvykle od srpna do října, a to ručně otrháváním plodů. Při sběru je vhodné používat rukavice, jelikož některé druhy mohou vylučovat dráždivé látky. Po sklizni je třeba plody ihned zpracovat, jelikož rychle podléhají zkáze. Využití plodů je rozmanité. Čerstvé se konzumují přímo, případně se přidávají do ovocných salátů, jogurtů či dezertů. Zavařují se také do kompotů, džemů a marmelád. Sušené plody slouží k přípravě čajů a odvarů, které mají blahodárné účinky na lidský organismus.

Tipy pro začátečníky

Začněte s něčím jednoduchým, co vás bude bavit. Není nic horšího než se do něčeho nutit. Vyberte si projekt, který odpovídá vaší aktuální úrovni znalostí. Existuje spousta kurzů a návodů pro začátečníky. Nebojte se experimentovat a dělat chyby. To je nejlepší způsob, jak se učit. Ptejte se zkušenějších na radu a hledejte inspiraci v jejich práci. Zapojte se do komunity a sdílejte své pokroky i nezdary.